|????????? – 11/9/21 – 20:00
DUXELLE OF MUSHROOM
Nấm đốt rượu là hỗn hợp các loại nấm được băm nhỏ, các loại thảo mộc và mùi tây, xào trong bơ và được sử dụng kỹ thuật đốt rượu giúp làm dậy hương thơm vốn có của các loại nấm.
Rượu nấu cùng được Bếp trưởng chọn lựa kĩ lưỡng loại thơm ngon và chất lượng giúp tạo được ngọn lửa xanh, lưu lại hương thơm nhẹ nhàng cho món ăn và không vương lại mùi cồn.
Nấm đốt rượu được kết hợp với trứng cút chần và sốt Hollandaise sánh mịn, bóng bẩy được khò xém vàng một chút trên bề mặt khiến món ăn thêm hấp dẫn và thoả mãn sự kích thích của vị giác.
Nấm đốt rượu ăn kèm với bánh mì nướng giòn là một trong những món ăn thích hợp với những thực khách ăn chay và cũng là lựa chọn hoàn hảo cho món khai vị của bữa ăn.
—————————————–
#Pincho – Tapas kitchen and Drinks #34CCaoBaQuat, Ba Dinh, Hanoi
Reservation: 0949 02 28 82; 024 382 382 90
Welcome to the world of Pincho ?
#pincho #duxelle #foodlovers #appetizer #autumn #autumnvibes #food #garden #view #gardencorner #ibericopluma #ibericoham #tapas #hanoi #JapaneseOyster #salad #friends #family #staysafe #stayhome #staycation
