October2022

WE CAN’T WAIT TO SEE YOU AGAIN

Sau gần 2 tháng giãn cách, Pincho đã quay trở lại để phục vụ Quý khách từ 10:00-19:00 hàng ngày với dịch vụ giao hàng từ Silver Plate Catering.
Pincho xin cảm ơn Quý khách đã luôn theo dõi và ủng hộ trong thời gian qua, chúng tôi xin phép dành tặng mỗi đơn hàng các ưu đãi hấp dẫn trong tháng 9:
? Tặng 1 hũ bơ nấm cho tất cả đơn hàng trong tháng 9
? Giảm giá 10% các món trong menu mới gồm các loại salad, bánh sandwiches, pate gan ngỗng Pháp và tặng thêm 1 softdrink.
?Tặng một chai rượu #Sake Nishinoseki Hana trị giá 480k với mỗi đơn hàng từ 2 triệu
? Tặng 1 hộp kem tươi Gelato OnLyon trị giá 250k với đơn hàng trên 1,5 triệu
?Giảm giá 20% các loại rượu vang

Hãy liên hệ đặt hàng qua hotline 0949 022 992 hoặc nhắn tin qua Fb/Insta để được Pincho tư vấn chu đáo hơn nha!
*Pincho sẽ giao cho bạn gần giờ ăn để đồ ăn còn nóng và giữ nguyên độ ngon nhất nhé.
———
#Pincho – Tapas kitchen and Drinks #34CCaoBaQuat, Ba Dinh, Hanoi
Reservation: 0949 02 28 82; 024 382 382 90
Welcome to the world of Pincho ?

#delivery #silverplate #pincho #summer #canapes #coldcut #wine #oyster #beer #meatplate #dinner #friends #family #staysafe #stayhome #staycation

|??????? ????? – 14/9/2021 -21:00
SỐT AIOLI – “LINH HỒN” TỪ VÙNG ĐỊA TRUNG HẢI

Aioli là một loại nước sốt chấm có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, được làm từ tỏi (Ai) và dầu oliu (oli). Sau này Aioli được biến tấu thêm lòng đỏ trứng gà và nhiều loại nguyên liệu khác như nước cốt chanh, mù tạt. Nước sốt Aioli khá phổ biến trong nền ẩm thực ven Địa Trung Hải của Tây Ban Nha (Valencia, Catalonia, …), Pháp (Provence), Italy (Sicilia và Calabria) và Bỉ. Mỗi nơi, nó lại được biến tấu một chút để hợp khẩu vị, tuy nhiên hương vị đặc trưng nhất của nước sốt vẫn được giữ lại.

Tại Pincho, Aioli được làm theo công thức hiện đại của vùng Provence nước Pháp với tỏi, lòng đỏ trứng gà, nước chanh và dầu ô liu xông khói, giống sốt Mayonnaise được thêm vị tỏi, có dạng sệt, vị béo, cay nồng và thơm. Aioli được phục vụ riêng để chấm, hoặc là sốt trong các loại tapas như Bò Wagyu khò, Nấm nướng,…. Loại sốt sánh mịn, vàng ươm, thơm nồng mùi tỏi và mùi khói này luôn khiến thực khách mê mẩn, góp phần cho sự thơm ngon, hấp dẫn của món ăn mà nó đi kèm.

Đừng bỏ lỡ một lần nếm thử sốt Aioli tại Pincho với các loại tapas, khay khai vị chay hay khay thịt tổng hợp nhé.
—————————————–
#Pincho – Tapas kitchen and Drinks #34CCaoBaQuat, Ba Dinh, Hanoi
Reservation: 0949 02 28 82; 024 382 382 90
Welcome to the world of Pincho ?

#pincho #autumn #foodlovers #hospitalitybts #food #garden #view #gardencorner #Aiolisauce #ibericopluma #ibericoham #tapas #hanoi #JapaneseOyster #salad #friends #family #staysafe #stayhome #staycation

|?????? ?? ?????? – 12/9/21 – 20:00
OUT OF SIGHT, “NOT” OUT OF MIND

Pincho có “nghỉ ngơi” trong khi thực hiện giãn cách xã hội?

Mỗi buổi chiều thứ Hai, thứ Tư và thứ Sáu hàng tuần kể từ ngày giãn cách, các thành viên Pincho đều tham gia Cuộc họp trực tuyến để cùng lên kế hoạch và xây dựng các dự án mới của các nhà hàng trong hệ thống. Đây là cơ hội mà các bộ phận như Bếp, Phục vụ, Quản lý cùng nghiên cứu, tìm hiểu và trao đổi kiến thức để mỗi thành viên đều có thể hiểu rõ về công việc của mình cũng như của các bộ phận khác.

Pincho rất mong dịch bệnh được kiểm soát và quay lại hoạt động để chia sẻ những điều mới mẻ trong thời gian vừa qua và phục vụ Quý khách tốt hơn sau gần hai tháng giãn cách.

Mỗi thành viên của chúng tôi tuy xa mặt nhưng không cách lòng – luôn hướng về thực khách, hướng về Pincho!
—————————————–
#Pincho – Tapas kitchen and Drinks #34CCaoBaQuat, Ba Dinh, Hanoi
Reservation: 0949 02 28 82; 024 382 382 90
Welcome to the world of Pincho ?

#pincho #autumn #foodlovers #hospitalitybts #food #garden #view #gardencorner #ibericopluma #ibericoham #tapas #hanoi #JapaneseOyster #salad #friends #family #staysafe #stayhome #staycation

|????????? – 11/9/21 – 20:00
DUXELLE OF MUSHROOM

Nấm đốt rượu là hỗn hợp các loại nấm được băm nhỏ, các loại thảo mộc và mùi tây, xào trong bơ và được sử dụng kỹ thuật đốt rượu giúp làm dậy hương thơm vốn có của các loại nấm.
Rượu nấu cùng được Bếp trưởng chọn lựa kĩ lưỡng loại thơm ngon và chất lượng giúp tạo được ngọn lửa xanh, lưu lại hương thơm nhẹ nhàng cho món ăn và không vương lại mùi cồn.
Nấm đốt rượu được kết hợp với trứng cút chần và sốt Hollandaise sánh mịn, bóng bẩy được khò xém vàng một chút trên bề mặt khiến món ăn thêm hấp dẫn và thoả mãn sự kích thích của vị giác.
Nấm đốt rượu ăn kèm với bánh mì nướng giòn là một trong những món ăn thích hợp với những thực khách ăn chay và cũng là lựa chọn hoàn hảo cho món khai vị của bữa ăn.
—————————————–
#Pincho – Tapas kitchen and Drinks #34CCaoBaQuat, Ba Dinh, Hanoi
Reservation: 0949 02 28 82; 024 382 382 90
Welcome to the world of Pincho ?

#pincho #duxelle #foodlovers #appetizer #autumn #autumnvibes #food #garden #view #gardencorner #ibericopluma #ibericoham #tapas #hanoi #JapaneseOyster #salad #friends #family #staysafe #stayhome #staycation

????? – 9/9/21 – 16:45
BLACK TRUFFLE. CARBONARA. HOME-MADE BACON.

“If you’ve never enjoyed a black truffle before, you’re in for a treat.”
Những người sành ăn truffle tin rằng hương vị đặc biệt của loại nấm này được cô đọng từ đất đỏ màu mỡ và mùa hè ẩm ướt của châu Âu. Đó là hương vị khoáng của đất, vị hăng tan ra cùng lúc với chút mùi hương nồng nồng của đất sau cơn mưa.

Nhằm mang đến một món mì cổ điển dòng Carbonara nhưng vẫn mang sự mới mẻ từ Pincho, vị ngọt và mùi thơm đặc biệt từ nấm cục Truffle được kết hợp với thịt ba chỉ xông khói thơm lừng, một chút hương thơm của dầu nấm truffle, vị ngậy béo của kem trứng và phô mai sợi tạo nên một món mì săn bóng vừa đậm đà, vừa ấn tượng.

Nếu bạn có dịp ghé Pincho, đừng quên thưởng thức món mỳ Ý đặc biệt này nhé!
—————————————–
#Pincho – Tapas kitchen and Drinks #34CCaoBaQuat, Ba Dinh, Hanoi
Reservation: 0949 02 28 82; 024 382 382 90
Welcome to the world of Pincho ?

#pincho #summermenu #food #garden #view #gardencorner #ibericopluma #ibericoham #tapas #hanoi #JapaneseOyster #salad #friends #family #staysafe #stayhome #staycation

Our green garden view ??
————————————-
#Pincho – Tapas kitchen and Drinks #34CCaoBaQuat, Ba Dinh, Hanoi
Reservation: 0949 02 28 82; 024 382 382 90
Welcome to the world of Pincho ?

#pincho #summermenu #food #garden #view #gardencorner #ibericopluma #ibericoham #tapas #hanoi #JapaneseOyster #salad #friends #family #staysafe #stayhome #staycation

|????? – 5/9/21 – 20:00
CRUNCHY BROWN RICE

Hãy để Pincho mang tới bất ngờ cho bạn cùng chút biến tấu ngẫu hứng với món tapas cơm gạo lứt chiên nhé.
Vị ngọt dai của bắp bò nướng, kết hợp với sốt Mayonnaise truffle mù tạt ngậy thơm, ớt xanh muối cay nồng và lá rau kinh giới trên những miếng cơm gạo lứt chiên giòn rụm, chắc chắn sẽ mang tới cho bạn món tapas ấn tượng và kích thích vị giác mở đầu cho trải nghiệm hấp dẫn của bữa ăn.
Hãy đợi Pincho ngày trở lại để thưởng thức trọn vẹn niềm vui từ những miếng tapas xinh xắn nhé!
—————————————–
#Pincho – Tapas kitchen and Drinks #34CCaoBaQuat, Ba Dinh, Hanoi
Reservation: 0949 02 28 82; 024 382 382 90
Welcome to the world of Pincho ?
Credit: from our beautiful customers ❤️

#pincho #summermenu #food #garden #view #gardencorner #ibericopluma #ibericoham #tapas #hanoi #JapaneseOyster #salad #friends #family #staysafe #stayhome #staycation

|??????? ???? – 3/9/21 – 21:00
IBERICO COLD CUT PLATE

Những ngày mùa thu Hà Nội mát mẻ, còn gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi đôi ba ly vang với khay thịt nguội Iberico đậm vị và trò chuyện với bạn bè trên ban công lộng gió của Pincho.

Khay thịt nguội được lựa chọn từ những loại thịt ngon nhất như phần thịt thăn thơm ngon Lomo Iberico, xúc xích khô Chorizo đỏ sẫm cay the kích thích vị giác và phần salami có vị ngọt thơm, bùi bùi ăn kèm với vài quả ô liu muối, lát bánh mì nướng giòn, các loại hạt khô và sốt kem phô mai tạo nên một món nhắm không thể thiếu của thực khách khi ghé Pincho.
—————————————–
#Pincho – Tapas kitchen and Drinks #34CCaoBaQuat, Ba Dinh, Hanoi
Reservation: 0949 02 28 82; 024 382 382 90
Welcome to the world of Pincho ?

#pincho #summermenu #food #garden #view #gardencorner #ibericopluma #ibericoham #tapas #hanoi #JapaneseOyster #salad #friends #family #staysafe #stayhome #staycation

Meat lovers ❤️
————————————-
#Pincho – Tapas kitchen and Drinks #34CCaoBaQuat, Ba Dinh, Hanoi
Reservation: 0949 02 28 82; 024 382 382 90
Welcome to the world of Pincho ?

#pincho #summermenu #food #garden #view #gardencorner #ibericopluma #ibericoham #tapas #hanoi #JapaneseOyster #salad #friends #family #staysafe #stayhome #staycation

|?????? -31/8/21 – 17:00
SUNSET IN PINCHO

Những buổi chiều mùa thu Hà Nội, khi ánh nắng không còn gay gắt, mặt trời rực rỡ dần khuất tạo ra một khoảng không đỏ au trên bầu trời.
Còn gì tuyệt hơn khi thư giãn, trò chuyện và nhậu lai rai với vài chai bia cùng khay các loại tapas nhỏ xinh của Pincho sau một ngày làm việc căng thẳng, trong ánh chiều hoàng hôn của những ngày thu mát mẻ.

Tạm gác lại sự ồn ào, tất bật của đường phố giờ tan ca, có ai ghé nhìn hoàng hôn từ nhà, lại thấy nhớ những buổi chiều đỏ rực tại Pincho không ạ?
—————————————–
#Pincho – Tapas kitchen and Drinks #34CCaoBaQuat, Ba Dinh, Hanoi
Reservation: 0949 02 28 82; 024 382 382 90
Welcome to the world of Pincho ?

#pincho #summermenu #food #garden #view #gardencorner #ibericopluma #ibericoham #tapas #hanoi #JapaneseOyster #salad #friends #family #staysafe #stayhome #staycation