SPECIALIZED TASTE WITHIN DIFFERENT ATMOSPHERE

Pincho Tapas Kitchen & Drink

“Giới mộ điệu ẩm thực Hà Thành trước giờ luôn nồng hậu chào đón những luồng gió mới, mang cảm hứng mạnh mẽ của ẩm thực cao cấp phương Tây. Song họ cũng luôn sẵn sàng ghi nhận các tìm tòi, góc tiếp cận thú vị đối với những nét chấm phá ẩm thực vốn thường phải đi sâu vào đời sống con người và văn hóa của một vùng miền cụ thể nào đó.

Trải nghiệm trọn vẹn hương vị của món chỉ trong một tới hai miếng ăn có lẽ không phải là điều gì quá xa lạ với những ai yêu thích thực đơn tapas – nét đặc biệt trong ẩm thực Tây Ban Nha, nay có thể được tìm thấy tại Pincho Tapas Kitchen & Drink. Tinh tế hơn về hương vị, cầu kỳ hơn về trình bày, rõ ràng bạn không thể vơ vội một miếng như trong các bữa phục vụ canapé thường thấy. Đơn giản là những miếng nhỏ mà người trẻ chúng ta chia sẻ khi ngồi với nhau, đu đưa theo tiếng nhạc chill, cùng một chút vang thơm ngon.

Tất cả những cảm xúc đó được gói gọn trong không gian mang âm hưởng của những thập niên 70-80 cá tính, một chút gastby nổi loạn – điểm nhấn ẩm thực thú vị ngay giữa khu vực trái tim của Hà Nội.”