Home

 

OurStory

With the mission to promote the concept “Specialized taste within different atmosphere”, we decided to establish Pincho – Tapas Kitchen and Drinks as our second movement the chapter of our first story “Salmonoid”. Located on top of Hanoi Old Quarter, Pincho – Tapas Kitchen and Drinks offers a stunning views of twinkling city lights and a well-established chilling space for our beloved customers. The innovative menu features thrilling interpretations of the freshest and most selected ingredients of the region. Setting high standards of service, we hope to enlighten our customers’ days with wonderful dining experience.

DISCOVEROUR SUMMER MENU

* Toothfish. Pineapple.
* Scallop. mustard mousse
* Escargot . Potato espuma
* Unagi rillettes. sourdoughs
* Wagyu. creamy sushi rice.

Các món tapas đầy hương vị thanh mát, vui nhộn mới trong menu mùa hạ của Pincho đang chờ đón bạn đến thưởng thức trong kỳ nghỉ hè đang tới..

* Cá tuyết. Dứa nghiền.
* Sò điệp. Mousse mù tạt
* Ốc hương. Sốt kem khoai tây
* Lươn nghiền. Bánh mì men chua
* Bò Wagyu. Cơm sushi.

See more menu at / xem thêm menu tại : http://bit.ly/2ZBOlKp


 

PINCHODEGUSTATION MENU 480K (all you can taste) - SPECIAL PRICE FOR SATURDAY & SUNDAY BRUNCH 420K

Set menu bao gồm 14 loại tapas đặc sắc nhất của Pincho chỉ 480k/set được bếp trưởng chọn lựa giới thiệu từ các nguyên liệu hết sức cao cấp và phương pháp chế biến đặc sắc. (Áp dụng vào tất cả các ngày trong tuần, không áp dụng các ngày lễ tết hoặc các ngày đặc biệt của nhà hàng).
* Foie-gras gan béo Pháp mềm mượt
* Thịt lợn #IBERICO trứ danh với vân mỡ ngậy béo,
* Thịt bò #ANGUS của ARGENTINA 100% chăn nuôi bằng cỏ
* Cá hồi Nauy tươi tự xông khói theo công thức riêng
A dinner or lunch with a degustation with just only 480.000k/set or 420.000/set with 14 kinds of Tapas is choosen from our best ingredients: Iberico pork, Angus Tenderloin, home-made smoked salmon and 1 year manchego cheese.

BUSSINESSLUNCH SET MENU 280K/SET - 380K/SET

Pincho sẽ là điểm đến lý tưởng thoả mãn tất cả những yêu cầu trên của bạn, hãy đến và để mình trải nghiệm một bữa ăn trưa ngon – vui – bổ dưỡng để nạp năng lượng cho ngày dài làm việc, cũng là khoảng thời gian tuyệt vời để nghỉ ngơi, thư giãn với bạn bè đồng nghiệp nhé.
Bạn có thể chọn 4 món cho thực đơn trưa (món khai vị – salad và các loại tapas, món chính và tráng miệng) chỉ với 280.000 VND hoặc 380.000 VND (Áp dụng vào buổi trưa tất cả các ngày trong tuần)
LUNCH FOR ONLY FROM 280,000VND WITH MORE THAN 4 DISHES !!
Lunch recommendation menu is specially designed for guests who want to enjoy our Pincho tapas and fusion cuisine within limited lunch time. The top culinary art is subtly reflected in a set of APPETIZER & MAIN COURSE & DESSERT (280.000 VND or 380.000 VND) (excluded 10% VAT)
Have anyone thought about a new place for lunch today? Let’s try Pincho set lunch with a variety of exquisite dishes.

Freeflow Raclette Cheese

Raclette sẽ được phục vụ một cách truyền thống, nướng nguyên tảng tại bàn của thực khách. Khách hàng có thể tự tay gạt cheese hoặc được chính Pincho phục vụ tại bàn, số lượng Raclette cheese phục vụ với giá chỉ 380.000/2 lần quẹt hoặc 460.000/ người ăn không giới hạn phô mai (áp dụng bàn đặt trước dưới 4 người) đi kèm với
* Khoai tây hấp / hoặc xóc bơ tỏi
* Khay các loại thịt nguội.
For the cheeselover, Laurent Dubois is top 5 cheese boutique that you have to visit when you are in Paris. In Pincho, we serve : Raclette d’Alpage with Smoked or Pepper or Mustart flavor. You can mix it with a little of truffle cheese for a better flavor.
Raclette will be served at the table with a haft of whole wheel, with 380.000/2 times serve cheese on the table or unlimitted cheese with only 460.000/ person for pre-booked table under 4 people ( with potatoes and cold cut ).