Blog

Cách phục vụ tapas cũng rất được chú trọng. Tapas ngày nay chủ yếu được bày trí trên khay, đa dạng màu sắc và đầy vui nhộn. Bạn có thể dành cả buổi tối, ngồi trên sofa nhâm nhi ly rượu vang, thưởng thức tapas, hoặc làm ly cocktail, ngồi ngay quầy bar hay những bữa tiệc đứng quây quần cùng nhau tán gẫu vui vẻ…

Theo bếp trưởng của nhà hàng Pincho 27 Hàng Bè, Hà Nội, tapas ngày nay còn được chế biến từ các nguyên liệu cao cấp như thịt lợn chân đen Tây Ban Nha Iberico – thịt lợn ngon nhất thế giới, thăn bò Angus, phô mai nổi tiếng của vùng Thụy Sĩ – Raclette hay những món chế biến từ gan ngỗng thượng hạng… Tại Việt Nam, đồ ăn này đã được Việt hóa bằng cách sử dụng thêm các nguyên liệu quen thuộc ở địa phương như bánh đa, bò bía… cùng các loại rau, củ để tạo cảm giác gần gũi, được lựa chọn cẩn thận theo mùa và vùng miền của Việt Nam. “Tapas trông nhỏ nhắn nhưng ăn lại rất no, bạn nên gọi khoảng 5-6 loại tapas cho 2 người nếu muốn ăn no tapas và khoảng 3 loại nếu như muốn dùng bữa thêm với món chính khác”, đầu bếp tại Pincho đưa ra lời khuyên.

PINCHO – TAPAS KITCHEN & DRINKS

• Địa chỉ: số 34C, Cao Bá Quát, Hà Nội.
• Điện thoại: 091 436 28 87
• Facebook: https://www.facebook.com/Pincho.vn/

Tọa lạc trên tầng 8 của một khách sạn nằm trên con phố cổ Hà Nội, Nhà hàng Pincho Tapas Kitchen sẽ đưa thực khách đến với thế giới các loại tapas – món ăn nhỏ xinh mà vô cùng hấp dẫn, có xuất xứ từ Tây Ban Nha.  

Món ăn đặc trưng nhất của nhà hàng phải kể đến các loại tapas đặc sắc được chế biến từ thịt lợn chân đen Iberico – giống lợn ngon và đắt nhất thế giới, rồi đến gan ngỗng Pháp, hay những miếng thịt bò Angus béo ngậy đậm đà, và cả những món ăn quen thuộc của người Việt Nam “ bánh đa”, “bò bía” trong cùng một bữa ăn. Tại Pincho, mỗi miếng nhỏ đều mang trong mình sự kết hợp nguyên liệu hết sức tinh tế, gần gũi, được lựa chọn cẩn thận theo mùa và vùng miền của Việt Nam cũng như được nhập khẩu với chất lượng tốt nhất.

Trong không gian ấm cúng bên ánh đèn vàng, những họa tiết hoa văn nhấn nhá đầy thẩm mỹ, mỗi góc nhỏ tại đây đều mang đến cho thực khách những cảm xúc thú vị riêng. Bạn có thể dành cả buổi tối, ngồi trên sofa, nhâm nhi ly rượu vang, thưởng thức tapas, hoặc thử làm ly cocktail, ngồi trên quầy bar và lắng nghe câu chuyện về những loại cocktail thú vị này…

Địa chỉ : Nhà hàng Pincho Tapas Kitchen – tầng 8, 27 Hàng Bè, Hà Nội.

Facebook: https://facebook.com/pincho.vn

#ChefRecommendationforSpring
#HiroshimaOyster #FirsttimeinHanoi #Richflavor #Plump #Large
Lần đầu tiên, những chú Hàu mùa xuân Hiroshima sẽ có mặt tại Hà Nội…
Được thiên nhiên ban tặng cho những bờ biển kỳ diệu đầy ắp khoáng chất, cùng với bề dày lịch sử canh nuôi trải qua hàng trăm năm, Hiroshima nổi tiếng với món Hàu ngon nhất Nhật Bản, chứa lượng dưỡng chất nhiều hơn tất cả các loại hàu khác.
Ngoài ra, những con hàu #lớn, #sáng_bóng của Hiroshima còn, #ngậy_béo, #mềm_mượt vượt trội so với hàu của những địa phương khác.
Mùa xuân là thời điểm để thưởng thức những con hàu Hiroshima ngon nhất.
Khi bạn thưởng thức một chú với sốt chanh vàng đặc biệt của chúng tôi, vị ngọt thanh nhẹ của hàu, vị sữa ngậy béo và vị mặn của biển sẽ hòa cùng nhau và lan tỏa ngọt ngào, khởi đầu hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.
Còn gì tuyệt bằng một ly vang trắng, một chút hàu tươi cho mùa xuân thanh mát đang qua….
Số lượng hàu hàng tuần của chúng tôi có hạn, quý khách vui lòng đặt trước để đảm bảo việc phục vụ được tốt nhất

Hãy cùng Pincho trải nghiệm những ngày xuân ngọt ngào nhé !
#booknow: 09 49 02 28 82 / 024 382 382 90
#4Reservation: 09 49 02 28 82

———————-
Hiroshima is famous for the No.1 oysters in Japan, with a long history of oyster farming and the ideal oyster-breeding environment. These conditions support the growth of tasty oysters, which have more nutrients than the others. Additionally, Hiroshima oysters not only are large and plump but also rich in flavor, compare to oysters from other regions.
#Spring is the best time to enjoy Hiroshima oysters. The oysters become sweeter, juicy, sea scent, and more aromatic when combined with Salmonoid’s special lemon cream sauce. They are perfect appetizers for your meal.

—————-
Pincho tapas kitchen & drinks #27HàngBè, Hoàn Kiếm – 8th Floor Annam legend hotel
?#Motobike: parking free – đỗ xe miễn phí tại nhà hàng.
?Prefer #Grab & #Uber 30.000 will be supported/ trip with Pincho be the destination / customer using F&B service – khách hàng nên sử dụng Uber và Grab để tăng tính thuận tiện, nhà hàng hỗ trợ 30.000/ hoá đơn có điểm đến là Pincho / bàn sử dụng dịch vụ ăn uống tại Pincho.
?#CarParking: Nguyen Huu Huan street or Hangbe street (after 7.30 p.m) and call our hotline to have more support – Quý khách có thể gửi xe tại đường Nguyễn Hữu Huân đi bộ vào hoặc Gia Ngư- chợ Hàng bè sau 7h30 tối và gọi vào điện thoại nhà hàng để có thể được hỗ trợ đưa đón hoặc chỉ dẫn nơi đỗ xe khác.
?welcome to the world of Pincho
#reservation: 09 49 02 28 82 / 024 382 382 90
#inbox: m.me/pincho.vn
#email:contact@pincho.vn

Pincho

#goutdefrance #goodFrance #frenchdinner #frenchweek

#booknow: 09 49 02 28 82 / 024 382 382 90

—————-
Pincho tapas kitchen & drinks #27HàngBè, Hoàn Kiếm – 8th Floor Annam legend hotel
?#Motobike: parking free – đỗ xe miễn phí tại nhà hàng.
?Prefer #Grab & #Uber 30.000 will be supported/ trip with Pincho be the destination / customer using F&B service – khách hàng nên sử dụng Uber và Grab để tăng tính thuận tiện, nhà hàng hỗ trợ 30.000/ hoá đơn có điểm đến là Pincho / bàn sử dụng dịch vụ ăn uống tại Pincho.
?#CarParking: Nguyen Huu Huan street or Hangbe street (after 7.30 p.m) and call our hotline to have more support – Quý khách có thể gửi xe tại đường Nguyễn Hữu Huân đi bộ vào hoặc Gia Ngư- chợ Hàng bè sau 7h30 tối và gọi vào điện thoại nhà hàng để có thể được hỗ trợ đưa đón hoặc chỉ dẫn nơi đỗ xe khác.
?welcome to the world of Pincho
#reservation: 09 49 02 28 82 / 024 382 382 90
#inbox: m.me/pincho.vn